Das Einfrieren von Lebensmitteln ist eine der effektivsten Methoden, um diese haltbar zu machen. Doch wie lange halten Nahrungsmittel in der Tiefkühltruhe wirklich und ab wann wird es gefährlich? Bei jedem Öffnen des Gefrierschranks schlägt einem das schlechte Gewissenentgegen: Ach, den fertigen…
Paprika und Zucchini aus dem Umland, Kartoffeln und saisonaler Spargel: Obst- und Gemüsekisten von Landwirten werden immer beliebter. Von Bio bis hin zu konventionell erzeugten Lebensmittel ist alles dabei – Hauptsache regional. Für Petersilie, Schnittlauch, Dill und andere Kräuter ist jetzt bei…
Fasten lässt nicht nur Fettpolster schmelzen, sondern wirkt gegen Bluthochdruck, Diabetes und andere Volkskrankheiten. Warum bereits ein Tag fasten viel vermag, wie es jede Zelle verjüngt und wie Sie richtig fasten, etwa wenn Medikamente eingenommen werden. Fasten ist keine Diät, die von…
Schlechte Laune, ständig Hunger und letztendlich Kapitulation vor strengen Regeln. Die meisten Diäten scheitern und machen auf Dauer eher dick als schlank. Doch es gibt einige, die tatsächlich erfolgreich sind – und dabei sogar alltagstauglich. Schlankheitsdiäten können ein echter Stimmungskiller sein, wie…
Krank nach Alkohol – nicht immer ist der Kater schuld Der Kopf dröhnt, der Magen spielt nicht mit und man fühlt sich insgesamt ziemlich elend: Das war wohl doch etwas zu viel Alkohol am Abend zuvor. Allerdings muss es nicht immer daran…
Rund 25 Millionen Menschen in Deutschland haben einen zu hohen Blutdruck. Wie bei vielen Krankheitsbildern spielt unser Lifestyle hier eine wesentliche Rolle. Gerade die richtige Ernährung kann bei Bluthochdruck viel bewegen, denn: Fast alle Fertiggerichte und verarbeitete Lebensmittel enthalten zu viel Salz…
Die britische Sängerin Adele soll 45 Kilo abgenommen haben. Ihr Geheimnis: Die sogenannte Sirtfood-Diät. Dabei wird durch das Essen bestimmter Lebensmittel der Stoffwechsel angekurbelt, was wiederum das Abnehmen beschleunigt. Wir erklären Ihnen, wie die Abnehm-Methode funktioniert. Die Sirtfood-Diät fokussiert sich auf ausgewählte…
Obst ist gesund – doch dasselbe gilt nicht zwangsläufig für fertige Obstsalate aus Supermärkten, Discountern und Backshops, wie eine Stichprobe des NDR-Verbrauchermagazins „Markt“ zeigt. Die Verbraucherschützer nahmen sieben Produkte näher unter die Lupe – mit bedenklichem Ergebnis. In fünf von sieben Stichproben lag die…
Der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker hat seine Schokoladen-Pizza wegen geringer Nachfrage vom Markt genommen. Seit Sommer wird die Tiefkühlpizza mit Schokoladenbelag nicht mehr an den Handel ausgeliefert. Das sagte ein Sprecher am Freitag in Bielefeld. „Es gibt ja immer wieder Neuheiten, dafür muss ein…
Wenn Hunde mit rohem Fleisch gefüttert werden, kann das Gefahren für Tier und Besitzer bergen. Forscher der Universität Zürich haben bei 51 Futterproben in zwei Fällen (3,9 Prozent) die Darmbakterien Salmonellen gefunden und in 62,7 Prozent gegen Antibiotika resistente Bakterien. Das berichten…