Suppen wärmen angenehm von innen, enthalten viel gesundes Gemüse und sorgen mit nur wenig Kalorien für langanhaltende Sättigung.
Wer direkt nach Weihnachten abnehmen will, setzt deshalb oft auf flüssige Mahlzeiten, um die Kilos der Festtage schnell wieder loszuwerden. Die gleichnamige Suppen-Diät verspricht Erfolge innerhalb von nur einer Woche. Das klingt verlockend – aber klappt das auch?
Was ist eine Suppen-Diät?
Eines vorweg: Wem es schwerfällt, eine Woche lang fast komplett auf feste Nahrung zu verzichten, für den ist die Suppen-Diät vermutlich nicht das beste Abnehmkonzept.
Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie als Nachmittagssnack kommen Suppen auf den Tisch. Dazu sind, in kleinen Mengen, lediglich Früchte wie etwa Kiwis, Orangen, Beeren und Birnen sowie täglich ein Becher fettarmer Joghurt erlaubt.
Wer mehr Energie benötigt, darf immerhin einmal in der Diätwoche eine Schale Reis sowie eine Portion Fisch oder Hähnchen essen.
Klingt nicht sehr abwechslungsreich? Ist es aber: Suppen sind in fast allen Variationen erlaubt, der Kreativitität sind keine Grenzen gesetzt.
Wichtig dabei: Die Grundlage bildet immer Gemüse, empfehlenswert sind vor allem Kohl, Brokkoli, Spinat oder Linsen. Sie liefern alle wichtigen Nährstoffe, darunter Vitamine, Mineralstoffe und Proteine.
Aber auch kohlenhydratreiche Gemüsesorten wie Kürbis, Kartoffeln und Karotten dürfen zu Suppen püriert werden.
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Diese Kalorienfallen sollten Sie vermeiden
Auf fettreiche Zusätze wie Sahne und Crème Fraîche solltest Sie besser verzichten, sie machen aus einer leichten Diät-Mahlzeit schnell eine Kalorienfalle.
Gesunde Fette in Form von kaltgepresstem Olivenöl, Argan-, Avocado- oder Schwarzkümmelöl sind wiederum eine gute Alternative. In Maßen verwendet fördern hochwertige Pflanzenöle eine schlanke Linie und unterstützen eine langanhaltende Sättigung.
Geröstete Croutons ersetzen Sie etwa durch Kürbiskerne, anstatt mit Sahne toppen Sie die Suppen mit einem Klecks Joghurt.
Beim Würzen sollten Sie wenig Salz verweden. Zu viel von dem Mineral begünstigt Wassereinlagerungen.
Bei Chili, Ingwer, Kümmel und Kurkuma und Co. dürfen Sie beherzt zugreifen. Diese Gewürze verfeinern nicht nur den Geschmack der Suppe, sondern kurbeln zugleich die Fettverbrennung an.
Softdrinks und andere gesüßte Getränke sind zudem Tabu. Erlaubt sind Tee und schwarzer Kaffee sowie viel stilles Wasser.
Mit der Suppen-Diät abnehmen
Das Abnehmkonzept klingt soweit simpel, doch gelingt mit der Suppen-Diät auch ein nachhaltiger Gewichtsverlust? Tatsächlich ist ihre Wirkung wissenschaftlich belegt.
Während Wasser einfach durch den Verdauungstrakt läuft, hält sich Wasser mit Gemüse vermischt sehr lange im Magen und sorgt so für eine lange Sättigung.
Und je länger eine Speise im Magen verweilt, desto weniger Ghrelin wird ausgeschüttet. Dieser Botenstoff sendet bei leerem Magen Hungersignale.
Damit Heißhungergefühle gar nicht erst aufkommen, sind Mahlzeiten mit Suppen also ideal. Hinzu kommt, dass sie besonders kalorienarm sind.
Sportliche Aktivität während der Diät kann den Gewichtsverlust noch steigern und dabei helfen, Muskeln aufzubauen.
Trotz der bewiesenen Wirkung der Suppen-Diät solltest du deinen Körper nach der Woche erst langsam wieder an feste Nahrung gewöhnen, um einem Jojo-Effekt vorzubeugen.
Das Original zu diesem Beitrag „Kann ich mit Suppen-Diäten jetzt schnell die Weihnachtskilos loswerden?“ stammt von FitForFun.
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